gambas al ajillo

ingredientes para 4 personas.

500 gr de gambas, 3 dientes de ajo, 1/2 guindilla

aceite y sal

elboracion.

pelar las gambas y dejar la cola sin pelar, poner los dientes de ajo en lonchas en una cazuela de barro

con aceite caliente y dejar que se doren añadir las guindilla en rodajas y las gambas y saltear 2 o 3 mm sin que se quemen los ajos servir en cazuelitas individuales